À PROPOS DE
Jean-Marc Fleury
Élevé dans une famille de vignerons de la Côte des Bars, j’ai grandi au milieu des vignes et au rythme des travaux saisonniers. J’ai quitté le nid familial pour suivre des études en Sciences de la Terre. Mon métier de géologue m’a ensuite permis de voyager sur plusieurs continents avant de décider de revenir en région parisienne.
Installés depuis 3 années à Verrières-Le-Buisson avec nos trois enfants, nous avons d’abord cherché avec ma compagne à comprendre notre environnement. Ce projet représente pour moi un véritable enracinement dans notre écosystème et donne un sens au devenir du Plateau de Saclay.
J’envisage une formation à distance dès la rentrée de Septembre afin d’avoir les diplômes requis pour mener à bien ce projet.
À PROPOS DE
Christophe Fangeux
Mon enfance s’est déroulée dans une maison où se trouve un potager, des arbres fruitiers et des parterres de fleurs avec vue sur une forêt et un étang communal. J’ai été bercé par les promenades à vélo, la pêche à la ligne, la cueillette des mûres sauvages et des champignons. Employé dans les télécommunications, mon premier travail m’a été offert par un arboriculteur.
Nous vivons, avec ma compagne et nos deux enfants, à Saclay où j’aime entretenir un jardin. La terre nourricière a un sens et je trouve important et plaisant d’y consacrer du temps.
Ce projet de faire naitre une vigne s’inscrit dans une continuité et est en phase avec mes aspirations.